BÁC BA PHI ĐI THĂM MỸ - KỲ 129

                       (tiếp theo)

Sau cùng để thoát khỏi cái cảnh ngồi há miệng ra nghe mấy người thi nhau chửi cộng sản, bác Ba Phi đánh trống lảng :

“ Chiều nay mời cả bác với chị Kelly Thi ở lại ăn cơm cho vui nha…”

Chị Kelly Thi vỗ tay :

“ Hoan hô bác ba Phi…Hồi tuần trước bác cho thưởng thức món thịt kho hột vịt ngon nhớ đời. Hôm nay bác lại biểu diễn món đó đi…”

Cô Ut xua xua tay :

“ Để tôi chạy ra Lee’s Sandwich mua mấy món làm sẵn về ăn lại chẳng hơn ư ? “

“ Lão già” lắc đầu :

“ Món ăn ở Lee’s Sandwich lúc nào mà chẳng có. Cái món thịt kho hột vịt của bác Ba Phi mới ngon kìa. Mai kia bác về là hết cơ hội được thưởng thức. Vậy chiều nay tôi đề nghị cứ để bác Ba Phi biểu diễn món đó cho bà con ăn.”

Quả thực cái món thịt kho hột vịt của bác Ba Phi rất độc đáo. Bí quyết ít người biết đến của bác là sau khi đã ướp gia vị miếng thịt bác mang nó ra ngoài trời phơi nắng để khi nấu lên phần mỡ trong miếng thịt sẽ rắn lại chứ không tan thành nước . Đặc biệt bác ướp thịt không dùng tới bột ngọt mà miếng thịt ăn vẫn ngọt, thơm  rất ngon khiến mọi người cứ tấm tắc khen.

Cô Út khoe :

“ Ngoài món thịt kho hột vịt ra tía tôi còn làm nhiều món ăn khác nữa kìa. Như món canh chua cá lóc tía tôi nấu thì hết chê. Chỉ tiếc ở bên Mỹ này không có nhiều các loại rau, gia vị như ở bên ta nên nấu kém ngon.”

“ Lão già” cười cười :

“ Đặc biệt các món nhậu thì bác Ba Phi chắc thạo nhất…”

Bác Ba Phi cười nở cả mũi :

“ Nấu các món nhậu thì tôi gia truyền rồi. Chẳng hạn như món sò lông nướng. Trộn hành lá với mỡ rồi đậu phộng rang giã nhỏ rắc lên phần thịt của con sò rồi cho lên than hồng quạt cho cháy đỏ lên phải nói thơm điếc mũi. Hay món lẩu cá kèo chẳng hạn. Cá đang còn nhảy tanh tách, mình cho ít muối vào xóc xóc lên rồi đổ vào nồi nước lẩu đang sôi sùng sục. Lúc đó phải lấy ngay cái rổ úp kín lấy miệng nổi không thì con cá kèo gặp nước sôi nhảy hết cả ra ngoài thì mất ăn mà không khéo còn bị bỏng nữa…”

Chị Kelly Thi lắc đầu lè lưỡi :

“ Cái màn đổ cá kèo sống vào nước sôi ở bên này tôi chưa thấy đâu đấy. Nhưng nghe có vẻ hơi …dã man…”

Bác ba Phi lắc đầu :

“ Nó là con cá í mà. Sai lại bảo mình dã man. Cũng như cái lúc làm thịt con ếch đó. Người ta bảo nó chắp hai chân lại vái mình chẳng biết có đúng vậy không ? Nhưng ếch đang còn nhảy nhảy trên tay là mình dùng cái kéo cho bén cắt ngang ngay đầu nó rồi lột da…”

Chị Kelly Thi nhắm mắt, xua xua tay :

“ Ghê quá…ghê quá…bác đừng diễn tả những cuộc sát sinh ghê rợn ấy nữa…nghe sợ thấy mồ…”

 Bác Ba Ph cười cười :

“ Thì nó là loài vật, mình muốn ăn thịt nó thì mình phải giết nó chứ còn biết làm sao ?”

“ Lão già” chen ngang :

“ Loài vật thì loài vật nhưng bác giết nó theo cách dã man quá , cảnh sát nó nhìn thấy là nó còng tay bác đi luôn…”

Bác Ba Phi trợn tròn mắt :

“ Lại còn thế nữa kia ư ?”

Chị Kelly Thi lớn tiếng :

“ Đúng vậy chớ sao ? Giờ bác thử cắt tiết con chó mà để lộ cho hàng xóm họ biết coi. Họ gọi 911 tới còng bác đi liền.”

Bác ba  Ph kêu lên :

“ Í …sao bảo bên Mỹ họ coi trọng nhân quyền lắm kia mà ? Vậy sao chỉ vì giết con chó mà lại bị còng tay là sao ?”

Chị Kelly Thi giảng giải :

“ ở bên này giết chó là một tội ác có khi phải bị truy tố ra toà kìa.Bởi vậy người Việt Nam sang đây tuy thèm thịt chó đến chết cũng đành phải nhịn miệng để chờ tết nhất bay về Việt Nam đánh chén một bữa thịt chó cho bõ thèm…”

Bác Ba Phi kêu lên :

“ Hèn gì mà ngày rằm, mồng một tôi vẫn thấy các quán thịt cày bán hàng, khách khứa vẫn đông ào ào , chẳng thấy đóng cửa kiêng khem gì hết…”

Chị Kelly Thi cười cười :

“ Kiêng khem cái gì ? Mấy ông bợm nhậu ở Mỹ chân ướt chân ráo về tới Việt Nam là rủ nhau đi ăn thịt chó liền. Mấy tuần ở Việt Nam cứ ăn cho rõ chán đi. Lên máy bay về Mỹ là thôi. Đừng mong có dịp ăn “cờ tây” ở xứ cờ hoa này. Mấy ông bợm nhậu gan mấy thì gan cũng đành bấm bụng nhịn ăn để chờ khi nào về Việt Nam thì lại nhậu xả láng…”

Bác Ba Ph trầm ngâm :

“ Vậy ra sang đây tôi mới biết ở Mỹ người ta thương loài vật ghê thiệt , ngay đến mạng sống của các con thú  cũng được trân trọng ? Ở Việt Nam thì xả láng, muốn giết  chó cứ mang ra đầu hẻm cắt tiết rồi thui rồi mổ bụng cứ là thoải mái , cảnh sát , công an đi qua ngó lơ coi như không có chuyện gì xảy ra. Trong các quán nhậu người ta mang rắn ra tận bàn nhậu để cắt cổ biểu diễn cho thực khách coi. Tôi đã thấy người ta làm tiết canh chim sẻ bằng đâm kim vào cổ con chim để lấy ra một giọt máu kìa. An một chén tiết canh người ta phải giết cả mấy chục con chim sẻ ngay giữa quán nhậu . Còn thịt dê mới kinh. Người ta treo con dê lên rồi vác gậy cứ thế quật vào người nó cho vã hết mồ hôi rồi mới cắt tiết…”

Chị Kelly Thi kêu lên :

“ Sao lại có cái thứ người dã man đến vậy. Sao lại phải đánh đập con vật trước khi giết nó ?”

Bác Ba Phi giải thích :

“ Thì có đánh vậy thì con dê mới ra hết mùi hôi. Thịt dê mới thơm ngon, không thì hôi lắm ai ăn được…”

Chị Kelly Thi thở dài :

“ Tội nghiệp mấy con dê ! Trước khi chết cũng còn bị đòn vọt. Thì ra tất cả cũng đều nhằm phục vụ ông “thần khẩu” cả thôi…”

“Lão già” cười riễu :

“ Cái chị này khéo dư nước mắt nhỉ . Người bị hành hạ , tàn sát một cách dã man mới đáng cho mình quan tâm thương xót kìa. Hôm rồi tôi mới được xem bộ phim Katyn tố cáo tội ác của Stalin giết cả ngàn sĩ quan Ba Lan chôn trong những mộ tập thể trong rừng. Phim quay cái cảnh sĩ quan Liên Xô gí súng vào gáy tù nhân rồi bóp cò.  Có người chưa chết hẳn cũng bị đạp xuống hố chôn sống. Kinh khủng thật. Xem phim mới thấy tội ác của cộng sản cũng không thua gì Hitler…”

Chị Kelly Thi lắc đầu :

“ Nhưng cộng sản còn đểu hơn nữa là gây ra tội ác tày đình rồi còn đổ tội cho Hitler mới kinh chứ. Mấy chục năm sau, mãi năm nay, khi dự lễ tưởng niệm nạn nhân Katyn, ông Putin mới chính thức thừa nhận đó là tội ác của Liên xô do đích thân Staline ký lệnh tử hình 22 ngàn sĩ quan, binh lính Ba Lan.”

“Lão già” cười cười :

“ Các cụ ta nói “cà cuống chết đến đít còn cay”, nhưng trong vụ này thì phải nói “ cà cuống chết rồi còn cay…”

Bác ba Phi thắc mắc :

“ Ong nói vậy là sao ?”

“Lão già” cười lớn :

“ Thì tôi nói cái Đảng cộng sản Liên xô đó. Chết mất xác từ năm tám hoánh nào vậy mà khi vụ Katyn chính thức được đưa ra ánh sáng thì mấy cha cộng sản Nga vẫn lớn tiếng :” Ông Putin có thể xin lỗi bao nhiêu thì tuỳ ông về cái gọi là tội lỗi của chế độ Xô Viết, nhưng không ai có thể che giấu được trách nhiệm của người Đức trong vụ tàn sát quân nhân Ba Lan ở Katyn.”. Thật đúng là vô liêm sỉ hết chỗ nói…”

Bác Ba Phi ngẩn ngơ cả người. Ở trong nước, suốt ngày ngó lên tivi, báo đài cứ thấy ra rả ca ngợi cộng sản. Nào là cộng sản là muà Xuân của nhân loại. Nào là Đảng là người tổ chức tài tình, người lãnh đạo sáng suốt làm nên mọi thắng lợi của nhân dân ta. Nào là nhân dân ta đời đời biết ơn Đảng.  Vào dịp những dịp 30 tháng 4, 2 tháng 9 hay những ngày lễ ngày Tết, ra đường là cứ thấy đỏ lòm những cờ đảng, những khẩu hiệu, những panô, băng rôn toàn những lời lẽ bốc thơm cộng sản lên mây xanh. Nào là mừng Đảng mừng Xuân. Nào là cộng sản quang vinh. Nào là công an chỉ biết còn Đảng còn mình. Nào là cộng sản là đạo đức là đỉnh cao trí tuệ, là văn minh nhân loại. Thôi thì không còn ngôn từ nào tả xiết sự tốt đẹp, sự vĩ đại, sự yêu thương con người  của cộng sản.

Tất nhiên bác Ba Phi chẳng tin vào cả một bộ máy tuyên truyền khổng lồ suốt ngày ca ngợi cộng sản như vậy, nhưng bác cũng không cho cộng sản là xấu. Sự thực bác chẳng quan tâm, chẳng nghĩ ngợi nhiều về chuyện cộng sản với tư bản. Nhưng từ hôm sang đây, suốt ngày nghe “lão già” với chị Kelly Thi ra rả chửi cộng sản làm bác cũng phải nghĩ ngợi. Kể ra chuyện tham nhũng, nhũng nhiễu dân thì rành rành ra rồi, chẳng cần sang đây bác mới nghe nói. Ngay ở trong nước bác cũng đã nghe, đã chứng kiến bao nhiêu là chuyện tiêu cực của Đảng cộng sản. Chính bản thân bác cũng có lần đi xe máy quên không đội mũ bảo hiểm bị cảnh sát giao thông thổi còi, bác cũng phải giúi vào tay tụi nó tờ một trăm không thì bị thu xe, rồi lên Quận nộp phạt kèm theo đủ thứ rắc rối. Thôi thì cứ thí cho tụi nó tờ bạc là xong, khỏi rách việc. Rồi thì chuyện công an đánh chết người bác cũng đã được chứng kiến rồi. Quanh quẩn chỉ có nhiêu chuyện đó thôi. Nhưng lúc này nghe “lão già” và chị Kelly Thi kể chuyện cộng sản giết chết cả mấy chục ngàn người thì thấy ớn thiệt. Nếu đúng vậy thì chuyện cộng sản giết dân ở Huế hồi Tết Mậu Thân mà bác vẫn được nghe loáng thoáng xưa nay bác vẫn không tin thì rất có thể là chuyện thực lắm. Cộng sản Liên xô ngày trước đã ác vậy thì cộng sản Việt Nam ngày nay cũng kém gì ?

Bác Ba Phi cứ nghĩ ngợi lẩn thẩn vậy cho tới lúc cô Ut gọi , bác mới như người choàng tỉnh .

“ Kìa tía…tía có định làm món thịt kho nước dừa đãi khách thì tía coi cần mua những gì để con chạy đi mua…”

Bác Ba Phi lắc đầu :

“ Thôi con cứ ở nhà tiếp khách đi. Để tía đi bộ cũng được. Đây ra khu Phúc Lộc Thọ có mấy bước chân thôi mà. Ra đó thiếu gì chỗ mua…”

Chị Kelly Thi vỗ tay :

“ Bác Ba Phi sắp thành Việt kiều rồi nha. Bác tự đi tới siêu thị, tự mua hàng, tự trả tiền được rồi.”

Bác Ba Phi cười  cười :

“ Chuyện đó dễ ợt, có gì ghê gớm  ?”

Chị Kelly Thi lắc đầu :

“ Không dễ ợt đâu ạ. Tôi có ông cậu ở Việt Nam sang chơi. Vậy mà dẫn đi siêu thị cậu cứ ngơ ngơ ngác ngác. Đi tới chỗ nào cũng dừng lại hỏi. Mua cái này có được không ? Cái kia người ta có bán không ? Giá bao nhiêu ? Không có thẻ trả bằng tiền mặt được không ? Đã trả lời cặn kẽ chi ly cho cậu rồi mà cứ lần nào dẫn cậu đi cậu cũng hỏi vậy. Đó là có con cháu nó dẫn đi đấy, chứ nếu đi một mình thì cậu chịu chết, rồi cứ đứng đực ra trong siêu thị chẳng biết mua bán ra làm sao ?”

“Lão già” cười cười :

“ Vậy mới nói chỉ số IQ của người Việt Nam mình là rất thấp. Bác có thấy người Hàn Quốc, người Nhật Bổn, người Đài Loan sang đây chỉ ít bữa là tụi nó đi lại thoăn thoắt, vào cửa hàng cửa hiệu chọn mua thứ gì, trả tiền sao nhanh nhẹn, thành thạo chẳng khác gì dân Mỹ.”

Cô Ut thấy vui chuyện cũng nhảy vào tham gia :

“ Ai bảo bác là chỉ số IQ của người Việt Nam thấp. Tôi coi trên NET thấy người ta tường thuật quốc hội Việt Nam họp có ông nghị phát biểu chỉ số IQ của người Việt Nam thuộc loại cao nhất thế giới sánh ngang với Nhật Bản, Trung Quốc, Pháp, Đức, Ý, Thụy Điển, Hà Lan, Anh, Hàn Quốc, Bỉ…Các nước có chỉ số IQ cao như vậy đều đã có đường sắt cao tốc bởi vậy Việt Nam cũng nhất thiết phải có. Ong ấy còn hô hào với tinh thần Việt Nam là con hổ nhỏ, với quyết tâm chính trị của cả dân tộc, đề nghị Quốc hội nhất thiết phải làm đường sắt cao tốc cho ngang tầm với chỉ số IQ…”

“Lão già” cười hề hề :

“ Ong nghị tỉnh nào mà ăn nói ngu quá vậy ? Chỉ nguyên câu nói đó cũng đủ cho thấy IQ của ông nghị sĩ thấp lè tè ngọn cỏ rồi, nói gì đến chỉ số IQ của toàn dân tộc Việt Nam…”

Bác Ba Phi ngơ ngác :

“ Các vị nói gì tôi không hiểu ? Chỉ số IQ là cái gì ? Tại sao cái đó cao thì phải làm đường sắt cao tốc ?”

Chị Kelly Thi cười rinh rích :

“Thì người Việt Nam có chỉ số IQ cao nên phải dùng đường sắt cao tốc đi lại cho nhanh chóng để còn tranh thủ thời gian phát minh khoa học, sản xuất ra những sản phảm giàu chất trí tuệ chớ ?”

Bác Ba Phi cười mủm mỉm :

“ Chị nói sao ấy chớ ? Nói cho ngay, từ trước nay người Việt Nam có phát minh sáng chế ra cái gì đâu ?  Ngay những vật dụng thiết thân phục vụ sinh hoạt như xe máy, tivi, tủ lạnh rồi nồi cơm điện, bếp ga…tuốt luốt là do các nước Au Mỹ hoặc các nước ngay sát nước ta như Nhật Bổn, Hàn Quốc họ chế ra chớ người Việt có chế ra được cái gì ?”

Chị Kelly Thi trợn mắt :

“ Bác Ba Phi nói vậy là coi thường dân tộc Việt Nam quá. Dân tộc Việt Nam có bộ phận đầu não là cộng sản Việt Nam có đầu óc thiên tài, có chỉ sô IQ cao nhất thế giới, thông minh, sáng suốt, sáng tạo bởi vậy Đảng ta không thèm đi vào phát minh sáng chế những cái tầm thường như tivi, tủ lạnh, bếp ga, nồi cơm điện. Cái đó để cho các nước như Nhật Bổn, Hàn quốc họ làm, ta làm những cái lớn, những cái vĩ đại kìa…”

Cô Ut cười cười :

“ Cái lớn, cái vĩ đại là cái gì ? À thôi phải rồi có phải cái dép lốp vừa dùng hàng ngày, lại vừa gánh gạo ra chiến trường , lại vừa đi cả lên vũ trụ nữa phải không ?”

Chị Kelly Thi xua xua tay :

“ Cái đó thường, cái đó thì ngay đến thợ giày ngồi đầu vỉa hè cũng sáng tạo ra được cần gì đến thiên tài Đảng ta…”

“Lão già” chen ngang :

“ Cô lại quá lời ca ngợi Đảng ta rồi. Tôi thấy Đảng ta toàn học mót theo Đảng Tàu, có phát minh sáng chế ra được cái gì đâu ? Ngày xưa thì  phóng tay phát động nông dân đánh đổ địa chủ, rồi thằng Tàu nó giảm tô giảm tức mình cũng giảm tức giảm tô, nó cải cách ruộng đất mình cũng cải cách ruộng đất, nó hơp tác hoá nông nghiệp mình cũng hợp tác hoá nôngg nghiêp. Đến thời nay thằng Trung Quốc mở cửa mình cũng mở cửa, có thành lập đặc khu kjinh tế thì mình cũng có khu chết xuất…I xì , lẽo đẽo theo nó chẳng sai một bước, thiên tài Đảng ta có phát minh phát kiến được ra cái gì mới đâu ?”

Chị Kelly la lên :

“ Có chớ…có chớ…Đảng ta phát kiến ra chân lý vĩ đại của thời đại đó…”

Bác Ba Phi tò mò :

“ Là cái gì vậy chị ?”

Chị Kelly Thi cười cười :

“Là không có gì quý hơn độc lập tự do đó…”

                       (còn tiếp)